Callebaut 80% mørk 2,5 kg

kr945,00

Gluten- og nøttefri. Kan inneholde spor av melk.

Legg til mer sjokoladekraft til kreasjonene dine og mindre sukker.
POWER 80 er mørk sjokolade for elskere av ren intensitet. Den består av 80% kakao og har en overveldende fyldig sjokoladesmak, dominert av stekte bønner. Et nydelig snev av fruktighet lyser opp.
POWER 80 inneholder 63% mindre sukker enn vanlig mørk sjokolade – akkurat nok til å gi den en herdet sødme og skape balanse.
Kokkene våre anbefaler å bruke denne sjokoladen til smakstilsetning. Med så mye intensitet er det perfekt å få frem en dyp og rik sjokoladesmak i mousses, crèmes, is, brownies, ganaches og moelleux. Det vil skape en rik munnfølelse og behagelig tekstur.
POWER 80 kan enkelt pares med et bredt utvalg av kraftsmaker som krydder, frukt, kaffe, te og til og med oster.

Allergener: Soya

 

Varenummer: 1009 Kategori: Stikkord: