Callebaut hvit sjokolade 2,5 kg

Gluten- og nøttefri.

Callebaut Callets White er en delikat hvit sjokolade designet for å smelte og har en balansert kremaktig melkesmak. Jevn kvalitet og fin hvit farge med en fyldig kremaroma. Kan farges med fettløselige konditorfarger og brukes til dekorasjoner.

Totalt fettinnhold ca. 34 %. Hovedsaklig fett fra kakaosmør, noe melkefett. Leveres som små pletter (linser) som gjør den enkel å behandle.

Til finere sjokoladearbeide som konfekt (praliner), sjokolade, støping av figurer, overtrekk på kaker, modellering, garnering og annen sprøyting m.m. Eller bruk denne til å dekorere kaker og i bakverk.

Prøv å kombiner denne nydelige hvitsjokoladen med feks svart sesamfrø, sichuan pepper, koriander, mint, mango, rabarbra, sitron, sesamolje eller geitost.

Allergener: Melk, soya